Hotel con mezza pensione in Val Badia per i buongustai
Nel nostro hotel con mezza pensione in Val Badia assaporerete il meglio della cucina alpina e mediterranea. Al centro della nostra cucina ci sono ingredienti freschi e genuini, la maggior parte dei quali provengono, in estate, dal nostro orto di erbe e verdure. Perché noi, a tavola, vogliamo offrirvi solo il meglio.
La nostra mezza pensione in Val Badia
Durante la vostra vacanza nel nostro hotel a 3 stelle in Val Badia non mancheranno momenti di intenso piacere culinario. Vi aspettano:
- Ricca colazione a buffet dalle 07:30 alle 10:00
- Colazione per dormiglioni fino alle 11:00 al bar dell’hotel
- Menu serale a scelta da 4 portate con buffet di antipasti, buffet di insalate con semi e scelta di dessert
- Ogni settimana cena con menu tradizionale ladino “Cëna ladina”
- Aperitivo alla domenica
Hotel in Val Badia con mezza pensione
Cos’è che fa cantare le vostre papille gustative? I piatti saporiti della tradizione altoatesina, i classici della cucina mediterranea o i ricchi piatti della cucina ladina? Da noi non dovrete scegliere. Su vostra richiesta, vi prepariamo anche piatti vegetariani, senza lattosio e senza glutine. Prima dell’arrivo, comunicateci le vostre esigenze e noi provvederemo a soddisfarle. E ai nostri piccoli ospiti riserviamo ogni giorno un menu pensato per loro. Qui da noi vivrete un’esperienza culinaria a tutto tondo.
Anche l’occhio vuole la sua parte
E ciò non vale solo per l’impiattamento delle nostre creazioni, ma anche per la location in cui le gusterete. Dalle ampie vetrate della nostra sala da pranzo panoramica potrete ammirare il meraviglioso paesaggio naturale che si dispiega davanti ai vostri occhi. La nostra seconda sala da pranzo è stata interamente realizzata in legno locale, mentre nella stube vi accoglierà una piacevole atmosfera intorno al fuoco aperto del camino col cembro tagliato a mano. Il bar dell’hotel completa la nostra offerta culinaria.
La cucina ladina
Tradizione e cultura sono i due elementi alla base della cucina ladina, infatti ogni singolo piatto cela una storia che affonda le radici in tempi lontani. Della cucina ladina assaggerete i “Tutres”, gustosi krapfen fritti nell’olio, ripieni di spinaci, crauti o semi di papavero. Altri piatti sono gli gnocchi al formaggio “Gnoch da zigher” e i canederli allo speck “Bales da cioce”. Gli amanti dei dolci ameranno invece i “Crafuns mori”, le “Furtaies” e le “Cüdles da pom”.