homeHotel Pütia Gadertal Dolomiten SüdtiroldeutschGadertal Hotel Dolomiten SüdtirolitalianoDolomiten Hotel Südtirol Gadertalenglish



Restaurant Hotel Pütia Pütia Verwöhnpension

... aus der Küche

  • Reichhaltiges Frühstücksbuffet mit Bioecke
    von 07.30 bis 10.00 Uhr
  • Langschläferfrühstück bis 11.00 Uhr an der
    Bar mit Cappuccino und Süßem
  • 3-Gang Abendmenü nach Wahl mit knackigem
    Salatbuffet und Körndlauswahl
  • Donnerstags: traditionelles Abendmenü
    (Cena Ladina, Bauernmenü, Dessertbuffet...)
  • im Winter, nachmittags servieren wir täglich Kuchen (Weihnachtszeit ausgeschlossen)




Buffetbereich Vitales Frühstücksbuffet Südtiroler Spezialitäten



Lassen Sie sich verwöhnen ...


Schlemmen und Genießen ohne Reue! Frische, gesunde Zutaten in leichten, mediterranen Gerichten und herzhaften Südtiroler Spezialitäten machen Ihren Urlaub in den Dolomiten zu einem kulinarischen Erlebnis.


Zirbenbar

und außerdem ...


Teeküche
Panoramaspeisesaal


Die ladinische Küche

Zu Beginn besaß man in den ladinischen Tälern nur das Notwendige um zu überleben. Die Ernährung war sehr einfach: Milchprodukte, Gemüse, Maismehl, Gersten- und Saubohnensuppe. Erst im 19. Jh. hat man angefangen Kartoffeln anzubauen. In der ladinischen Küche kommen etliche Speisen vor, die in Öl gebacken werden.

Typische ladinische Gerichte

  • Tutres: runde Kücheln gefüllt mit Topfen u. Spinat, Sauerkraut oder Mohn; dazu gibt es meist eine Gerstensuppe
  • Cajincí arstîs: eine Art Schlutzkrapfen, die in Öl gebacken werden
  • Gnoch da zigher (Käsenocken)
  • Bales da cioce (Speckknödel)
  • Crafuns mori und Furtaies: süße Mehlspeisen
  • Cütles da pom: mit Äpfel zubereitete Mehlspeise

 




Antermoia - Börz         San Martin de Tor         Hotels in S├╝dtirol          Alta Badia Dolomites Italy - Gadertal Dolomiten Italien         Dolomiti Superski


Hotel PÜTIA ***

Familie Prousch

Str. S. Antone 21 • 39030 Sankt Martin in Thurn • Antermoia • Dolomiten - Gadertal - Italien
tel. +39 0474 52 01 14 • fax +39 0474 52 01 00 • email: info@putia.com • MwSt.Nr./Steuernr. 01190120210 - R.I. BZ

© IBIG